Speisekarte

Die kulinarische Vielfalt Indiens entdecken

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und geniessen Sie unsere authentischen indischen Spezialitäten! Alle unsere Gerichte können auch online als Take-away bestellt werden (selber abholen mit Bezahlung vor Ort).

Bei Take-away ist bei allen Hauptspeisen eine Portion Reis als Beilage inbegriffen.

Vorspeisen

CHF 4.00

101. Papad (2 Stk.)

Gebratene Linsen-Poppadums, serviert mit verschiedenen Chutneys

CHF 7.20

102. Sabodana Vada

Tapoika & Hüttenkäse Pastetchen mit milden Gewürzen, serviert mit Pfefferminzsauce

CHF 7.50

103. Cocktail Samosa (2 Stk.)

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, serviert mit Pfefferminzsauce.

CHF 8.50

104. Spinach & Potato Pakoras

Knusprige (Spinat, Kartoffel, Kichererbesenmehl) Krapfen perfekt gewürzt für ihren Gaumen.

CHF 7.50

105. Onion Bhajia

Londoner Favourite, knusprige Zwiebel & Kichererbsen Krapfen

CHF 9.20

106. Goan Fish & Prawn Tikki

Fisch & Garnelen-Knödel Goan Style, mit Reis überzogen, goldbraun gebraten mit Kokosnuss-Chutney

CHF 9.80

107. Chicken tikka Tak-A-Tak

Poulet Tikka gebraten mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten dazu Pfefferminzsauce

CHF 12.50

108. Milla Julla

Verschiedene Vorspeisen: 1 Samosa, 1 Sabodana, Vada, 1 Onoin Bhajia

Salate

CHF 8.50

109. Hara Bhara Salad

Frischer Grüner Salat

CHF 14.50

110. Chicken Tikka Salad

Grüner Salat mit einem saftigen Poulet Tikka und süsser Chili-Sauce

Suppen

CHF 7.00

111. Tamater Dhaniye Ka Shorba

Tomatensuppe mit milden Gewürzen und grünem Koriander

CHF 7.80

112. Murg Shorba Keralai

Geflügelextrakt mit milden Gewürzen, Ingwer, Curryblättern und Kokosnussmilch

CHF 7.80

113. Mulligatawny

Kräftige, pürierte Linsensuppe mit Kokosnuss und Curry, garniert mit Reis

Joghurtdrinks

114. Lassi

Joghurtdrinks mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen

CHF 6.50

114.1. Süss

CHF 6.50

114.2. Gesalzen

CHF 7.50

115.1. Rosengeschmack

CHF 7.50

115.2. Mangogeschmack

Aus dem Tonofen

CHF 37.50

121. Jhinga Tandoori

Jumbo Riesencrevetten mariniert mit Joghurt & Tandoori-Gewürzen, grilliert im Tandoor

CHF 32.50

122. Tandoori Meen

Seeteufelstücke mariniert mit Joghurt & Tandoori-Gewürzen, grilliert im Tandoor

CHF 27.50

123. Murg Tikka (Chicken Tikka)

Zarte Pouletstücke ohne Knochen mariniert in Joghurt & verschiedenen Gewürzen, gekocht im Tandoor

CHF 27.00

124. Methi Malai Tikka (Mild Chicken Tikka)

Pouletstücke ohne Knochen, mariniert mit Joghurt, getrockneten Bockshornklee-Blättern & frischen Kräutern

CHF 34.50

125. Maans Ke Sule (Lamb Tikka)

Zarte Lammnierstücke, über Nacht mariniert mit frischen Gewürzen und Joghurt, gebraten im Tandoor

CHF 35.50

126. Tandoori Lamb Chops

Zarte Lammracks, über Nacht mariniert mit frischen Gewürzen und Joghurt, gebraten im Tandoor.

CHF 27.00

127. Paneer Saslik (vegetarisch)

Frischer Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ananas & Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor

CHF 29.50

128. Tandoori Sangam

Eine Auswahl mit : Murg (Poulet) Tikka, Methi Malai (mildes Poulet) Tikka, Lamm Tikka. Die perfekte Kombination für ihren «Tandoori-Gluscht»

Evergreens

201. Vindaloo

Würzige Sauce mit Tomaten und Zwiebeln, garniert mit Kartoffeln. Eine Spezialität von Goa.

CHF 32.50

201.1. Jumbo Riesencrevetten

CHF 28.50

201.2. Poulet

CHF 29.50

201.3. Lamm

CHF 24.50

201.4. Hüttenkäsewürfel
202. Saag

Spinatpüree gekocht mit gehackten Zwiebeln, verfeinert mit frischem Knoblauch, abgerundet mit Rahm und Bockshornklee-Blättern

CHF 32.50

202.1. Jumbo Riesencrevetten

CHF 28.50

202.2. Poulet

CHF 29.50

202.3. Lamm

CHF 24.50

202.4. Hüttenkäsewürfel
203. Chettinad

Kokosnuss und Zwiebel-Sauce gekocht mit frischen Gewürzen. Spezialität des Deccan Plateaus aus Südindien

CHF 32.50

203.1. Jumbo Riesencrevetten

CHF 28.50

203.2. Poulet

CHF 29.50

203.3. Lamm

CHF 24.50

203.4. Hüttenkäsewürfel
204. Korma

Eine traditionelle milde Safran-Sauce.

CHF 32.50

204.1. Jumbo Riesencrevetten

CHF 28.50

204.2. Poulet

CHF 29.50

204.3. Lamm

CHF 24.50

204.4. Hüttenkäsewürfel
205. Kadai

Frische Tomaten- und Zwiebelsauce gekocht mit Julienne aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten, garniert mit Ingwer und Koriander.

CHF 32.50

205.1. Jumbo Riesencrevetten

CHF 28.50

205.2. Poulet

CHF 29.50

205.3. Lamm

CHF 24.50

205.4. Hüttenkäsewürfel

Chef Specials

CHF 27.00

131. Malabar Fish Curry

Exotisches Fisch-Currygericht von der Westküste

CHF 32.50

132. Jhinga Chili

Jumbo-Riesencrevetten, gekocht mit scharfer Sauce

CHF 37.50

133. Jhinga Masala Tak-A-Tak

Jumbo-Riesencrevetten mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Chili, Koriander, verschiedenen Gewürzen & etwas Zitronensaft, serviert auf Sizzler.

CHF 26.00

134. Chicken Curry

Pouletbruststücke nach Punjabi-Art, mit Tomaten, frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Gewürzen

CHF 28.50

135. Murg Tikka Masala

In Europa bekannt als Chicken Tikka Masala, Poulet stücke gebraten im Tandoor, in Tomatensauce, verfeinert mit Rahm und Butter. Spezialität des Hauses

CHF 28.50

136. Murg Lababdar

Pouletstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm

CHF 27.50

137. Methi Murg

Zarte Pouletstücke,gekocht mit Bockshornkleeblättern, frischen Gewürzen, in Zwiebel-Tomatensauce

CHF 29.00

138. Gosht Roganjosh

Lammcurry-Spezialität aus Nordindien

CHF 31.50

139. Gosht Lababdar

Lammnierstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm

CHF 29.50

140. Lal Maans

Eine würzige Lamm-Zubereitung aus Rajasthan (die Heimat des Chefs Sudhir Chauhan).

CHF 29.50

141. Safeed Maans

Milde Lamm-Zubereitung aus Rajasthan

CHF 29.00

142. Methi Gosht

Lamm gekocht mit frischen Bockshornklee-Blättern und Gewürzen

Vegetarische Gerichte

CHF 23.50

151. Paneer Makhanwala

Frische Hüttenkäsewürfel gekocht in Tomatensauce, mit Kasoori Methi, verfeinert mit Rahm und Butter

CHF 23.50

152. Paneer Pasanda

Gefüllte Hüttenkäse-Klösschen bedeckt mit Safransauce, garniert mit Rahm und Koriander

CHF 23.50

153. Mattar Paneer

Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomatensauce, abgerundet mit Kümmelsamen

CHF 23.50

154. Paneer Lababdar

Hüttenkäsewürfel gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm.

CHF 24.50

157. Khumbh Matar Masala

Gericht aus Pilzen und Erbsen mit Kardamomaromatisierter Mughlai Style Sauce

CHF 22.50

158. Mixed Vegetable Curry

Verschiedenes frisches Saisongemüse Curry

CHF 23.50

159. Navrattan Korma

Kombination aus neun Gemüsen und Trocken früchten, gekocht in einer milden Safransauce.

CHF 22.00

160. Dum Aloo Chutney Wala

Kartoffeln, gefüllt mit Hüttenkäse und Trockenfrüchten, gegart in Zwiebeln- Tomaten Sauce, mit einem Hauch von Mango-Chutney und Pfefferminze

CHF 21.00

161. Aloo Ghobi

Blumenkohl gekocht mit Kartoffeln, gemischt mit Kümmelsamen und Gewürzen

CHF 23.50

162. Bhindi Do Payaza

Okra gekocht mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln, verfeinert mit milden indischen Gewürzen.

CHF 18.50

163. Dal Yellow Tarka

Gelbe Linsen mit einer Mischung aus Kümmel und Knoblauch.

CHF 22.50

164. Dal Makhani

Gericht aus schwarzen Linsen, über Nacht gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce, mit Rahm und Butter

Biryani

CHF 28.50

165. Murg Biryani Charbagh

Pouletfleischstücke ohne Knochen, mit speziellen Gewürzen des Küchenchefs, dazu Raita

CHF 32.50

166. Hyderabadi Gosht Biryani

Reisgericht mit saftigen Lammfleischstücken, serviert mit Raita

CHF 22.50

167. Subz Tehri

Gemüse, gekocht mit Reis und Biryani-Gewürzen, serviert mit Raita

Beilagen

CHF 14.50

301. Bombay Potato

Kartoffel-Curry

CHF 15.00

302. Aloo Palak

Kartoffeln und Spinat

CHF 12.00

303. Aloo Jeera

Kartoffeln mit Kreuzkümmel

CHF 15.00

304. Saag

Spinat mit Kräutern gekocht

CHF 5.00

170. Sada Chawal

Reis

CHF 8.00

171. Jeera Rice

Reis mit Kümmelsamen

CHF 8.00

172. Subz Pulao

Reis mit Gemüse und Kümmelsamen

CHF 8.00

173. Saffron Pulao

Reis mit Safran und Sultana

CHF 6.50

174. Lachcha Parantha

Gebuttertes Vollkorn-Fladenbrot

CHF 7.00

175. Pudina Parantha

Gebuttertes Vollkorn-Fladenbrot mit Minze

176. Naan

Fladenbrot

CHF 5.00

176.1. mit Butter

CHF 5.00

176.2. ohne Butter

CHF 6.00

177. Lahsuni Naan

Fladenbrot mit Knoblauchgeschmack.

CHF 8.00

178. Bharwan Naan

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln und Hüttenkäse.

CHF 8.00

179. Peshawari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Dörrobst und Kardamom.

CHF 3.00

180. Tandoori Roti

Ruchmehl-Fladenbrot

181. Aap Ki Pasand Ka Raita

Gewürztes Joghurt

CHF 5.00

181.1. mit verschiedenem Gemüse

CHF 5.00

181.2. mit Ananas

CHF 4.00

182. Dahi

Natur Joghurt